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练太极拳-爬泰山-喝茶,一个爱自然的人。练太极拳修身养炼性,爬山亲近自然,结交朋友,喝茶提升净化自己。

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紫薯菊花饼  

2011-07-07 16:05:57|  分类: 油盐酱醋 |  标签: |举报 |字号 订阅

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紫薯菊花饼 - 绿茶 - 绿茶-太阳花

材料:1、馅儿:蒸熟的紫薯去皮压烂糊,加糖水或者蜂蜜;
2、水油皮:糖,面粉,水,橄榄油。
1.水油皮和紫薯馅儿都分成大小一样的等量小球;

 

紫薯菊花饼 - 绿茶 - 绿茶-太阳花

 2、擀皮、包馅、压饼;

紫薯菊花饼 - 绿茶 - 绿茶-太阳花

 3、切花、扭一扭;为了好看皮上可以刷上蛋液。

 

 

紫薯菊花饼 - 绿茶 - 绿茶-太阳花紫薯菊花饼 - 绿茶 - 绿茶-太阳花

 4、入烤箱150°-180°,15-20分钟大概。

紫薯菊花饼 - 绿茶 - 绿茶-太阳花

 5、为了填补烤盘的空隙,用半圆饼弄了2只螃蟹。

紫薯菊花饼 - 绿茶 - 绿茶-太阳花

 第一次做,效果不是很好,水油皮水多了,不太好成型,口感也不是很酥。

先试验一下,等我们乐耕园自己种植的紫薯收获了,大批量的再生产\(^o^)/~。

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